« Retour

Brochettes de saumon et d’ananas

Plats

J'aime Ajouter aux favoris

La recette a été ajoutée à vos favoris.

La recette a déjà été ajoutée à vos favoris.

L'utilisation des cookies doit être autorisée pour pouvoir enregistrer vos recettes préférées.

20 min.
(14)
Durée
Difficulté
14 Coups de cœur
Brochettes de saumon et d’ananas
Imprimer Suggérer

La recette a été ajoutée à vos favoris.

La recette a déjà été ajoutée à vos favoris.

L'utilisation des cookies doit être autorisée pour pouvoir enregistrer vos recettes préférées.

Préparation de la recette

Temps de préparation: 20 min.
  1. Préparer la marinade dans un bol : presser le jus du citron, ajouter 5 c-à-s d’huile d’olive, le piment doux et une pincée de sel et poivre.
  2. Enlever la peau des pavés de saumon et les tailler en cubes d’environ 2 cm sur 2 cm. Placer les dés de saumon dans un plat au frais avec la marinade pendant 15 minutes minimum.
  3. Peler à vif et couper l’ananas de la même taille que les pavés de saumon.
  4. Dresser les brochettes en alternant les cubes de saumon et les morceaux d'ananas.
  5. Faites cuire les brochettes 6 minutes au le grill du four ou au barbecue. Les arroser avec la marinade en cours de cuisson.

Régalez-vous !

Conseils : Servez avec une petite crème d’herbes fraîches.