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+ Create new shopping listEntrecôtes de boeuf sauce à la framboise
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Préparation
- Faire chauffer les framboises avec 5 cl d’eau, le vinaigre et le sucre dans une petite casserole.
- Laisser réduire 10 à 15 minutes puis mixer et si besoin passer dans un chinois pour retirer les pépins des fruits.
- Saler et poivrer les entrecôtes de chaque côté puis les griller 5 minutes de chaque côté également.
- Les servir accompagnées de la sauce aux framboises.
Régalez-vous !
