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Ingrédients
| 2 | Patates douces Patate douce | ||
| 1 | Pommes de terre Pomme de terre | ||
| 1 | Panais Panais | ||
| 390 g g | Thon Thon | ||
| 400 g g | Ricotta Ricotta | ||
| 30 g g | Beurre
Beurre | ||
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| 2 c. à s. c. à s. | Lait
Lait | ||
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| Emmental râpé Emmental râpé | |||
| Huile d'olive Huile d'olive | |||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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+ Create new shopping listParmentier de patates douces au thon
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Éplucher et couper en morceaux les patates douces, la pomme de terre et le panais.
- Faire cuire les légumes environ 20 minutes dans l’eau bouillante jusqu’à que les légumes soient fondants.
- Mélanger le thon, la ricotta et un filet d’huile d’olive à la fourchette.
- A l’aide d’un presse-purée, réaliser une purée avec les légumes en y ajoutant le lait.
- Disposer dans un plat la préparation thon-ricotta, et recouvrir avec la purée.
- Parsemer d’emmental râpé et enfourner pendant 30 minutes.
Régalez-vous !Conseil : Si vous ne trouvez pas de panais, le remplacer par du céleri rave ou une carotte.
