Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
Mes recettes préféréesLa recette a été retirée des favoris.
Mes recettes préféréesUne erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Ingrédients
| 600 g g | Frites surgelées Frites surgelées | ||
Beurre
Beurre | |||
| |||
| 1 | Échalotes Échalote | ||
| 1 | Gousses d'ail Gousse d'ail | ||
| 1 | Bouillon de bœuf
Bouillon de bœuf | ||
| |||
| 1 c. à s. c. à s. | Ketchup
Ketchup | ||
| |||
| 2 c. à s. c. à s. | Vinaigre balsamique Vinaigre balsamique | ||
| 80 g g | Gouda Gouda | ||
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listPoutine
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Préparation
- Faire fondre le bouillon de bœuf dans une grande casserole d’eau.
- Frire les frites à la friteuse à 180°C pendant 3 à 5 minutes.
- Dans une poêle, faire revenir l'échalote et l’ail ciselés avec une noisette de beurre.
- À coloration, déglacer au vinaigre balsamique et le laisser réduire pendant 2 minutes.
- Ajouter progressivement 40 cl de bouillon de bœuf dans la préparation et enfin le ketchup.
- Laisser réduire le tout pendant 4 minutes.
- Dresser les frites dans un gros bol et les napper de sauce.
- Finir par mettre le gouda, préalablement râpé.
Régalez-vous!
