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Ingrédients
| 1 | Échalotes Échalote | ||
| 4 | Nectarines Nectarine | ||
| 250 g g | Mozzarella Mozzarella | ||
| 1 bottes botte | Basilic Basilic | ||
| 3 c. à s. c. à s. | Huile d'olive Huile d'olive | ||
| 3 c. à s. c. à s. | Jus de citron vert Jus de citron vert | ||
| 150 g g | Saumon fumé Saumon fumé | ||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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| Sel fin Sel fin | |||
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+ Create new shopping listSalade caprese aux nectarines et saumon fumé
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Préparation
- Peler l’échalote et la couper en fines rondelles.
- Laver les nectarines, les couper en deux, les dénoyauter et les couper en fines lamelles.
- Égoutter la mozzarella et la couper en fines tranches.
- Rincer le basilic, le sécher et détacher les feuilles.
- Dans un grand plat, disposer les lamelles de nectarines et la mozzarella. Saler, poivrer et arroser d’huile et de jus de citron vert.
- Répartir les tranches de saumon sur les fruits. Parsemer l’échalote et les feuilles de basilic.
- À déguster avec une bonne baguette.
Et maintenant, bon appétit !
Informations nutritionnelles
Lipides35
g
Glucides18
g
Protéines24
g
Calories509
Kilojoules2133
