Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
Mes recettes préféréesLa recette a été retirée des favoris.
Mes recettes préféréesUne erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Ingrédients
| 1 | Poivrons rouges Poivron rouge | ||
| 300 g g | Carottes Carotte | ||
| 100 g g | Salade verte Salade verte | ||
| 1 | Oignons jaunes Oignon jaune | ||
| 350 g g | Viande hachée de porc Viande hachée de porc | ||
| 2 c. à s. c. à s. | Huile d'olive Huile d'olive | ||
Herbes de provence
Herbes de provence | |||
| |||
| Eau Eau | |||
| 150 g g | Yaourts nature
Yaourt nature | ||
| |||
| 100 g g | Crème épaisse
Crème épaisse | ||
| |||
| Zestes de citron Zeste de citron | |||
| 4 | Tortillas nature Tortillas nature | ||
| Poivre noir
Poivre noir | |||
| |||
| Sel fin Sel fin | |||
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listWraps aux légumes et boulettes de viande
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Préparation
- Laver et épépiner le poivron, puis le couper en lamelles.
- Laver et éplucher les carottes, puis les couper dans la longueur en fines lamelles.
- Éplucher puis couper l’oignon en dés. Mélanger la moitié de l’oignon avec la viande hachée, du sel et du poivre et réserver l’autre moitié. Pétrir la viande hachée pour obtenir des petites boules.
- Faire revenir les boulettes dans une grande poêle avec l’huile chaude pendant 7 minutes, puis mettre de côté.
- Faire revenir pendant 2-3 minutes dans la même poêle les lamelles de poivrons, de carottes et les dés d’oignon restants. Remuer régulièrement, puis ajouter ½ c-à-c d’herbes de Provence, du sel et du poivre, puis verser 50 ml d’eau. Ajouter les boulettes et laisser mijoter 5 minutes à couvert.
- Pendant ce temps, mélanger le yaourt et la crème fraîche, puis assaisonner avec du sel, du poivre et du zeste de citron.
- Laver puis ciseler la salade.
- Sur les tortillas, répartir la sauce au yaourt, la salade ciselée, puis les légumes et les boulettes, puis enrouler pour former les wraps.
- Servir immédiatement.
Régalez-vous !
Informations nutritionnelles
Lipides34
g
Glucides82
g
Protéines32
g
Calories819
Kilojoules3429
