Nos idées de recettes de desserts faciles et rapides

Ah, les desserts... Qui peut résister à un bon gâteau moelleux, une crème brûlée bien caramélisée, ou une tarte aux pommes fraîchement sortie du four ?

Si vous aimez finir vos repas sur une touche sucrée, vous allez craquer pour l'un de nos nombreux desserts : gâteaux, crêpes, salade de fruits, glaces maison, etc. Laissez-vous tenter par une petite douceur et surprenez vos proches, en suivant nos astuces et recettes pour réaliser des desserts délicieux et originaux, sans passer des heures en cuisine, ni faire exploser votre budget.

Idées de recettes desserts : les grands classiques.

Si vous êtes débutant(e) en pâtisserie, ou si vous cherchez des idées simples et rapides, alors ces desserts sont faits pour vous. Voici quelques recettes de desserts classiques mais ô combien savoureux qui ne nécessitent que des ingrédients de base et peu de temps en cuisine.

Le gâteau au yaourt

C'est un grand classique, et pour cause : c'est facile, rapide, et délicieux. Il suffit de mélanger un yaourt nature, deux pots de sucre, trois pots de farine, un demi-pot d'huile et deux œufs, puis de faire cuire le tout pendant 30-40 minutes à 180°C. Vous pouvez ajouter des fruits, du chocolat, ou des épices pour apporter une petite touche d’originalité !

La crème dessert

Vous pouvez faire une crème vanille, chocolat ou café avec très peu d'ingrédients : du lait, du sucre, de la Maïzena, des œufs et de la vanille ou du chocolat en poudre. Faites chauffer le lait et le sucre dans une casserole, mélangez la Maïzena et les œufs dans un bol, puis versez le lait chaud sur le mélange d'œufs tout en remuant. On reverse ensuite le tout dans la casserole et on fait chauffer à feu doux jusqu'à obtenir une crème épaisse et lisse…un véritable régal !

Les recettes de desserts tendances, pour faire le buzz dans vos assiettes !

Si vous voulez impressionner vos amis ou votre famille avec des desserts originaux et dans l'air du temps, voici quelques idées de desserts tendance, qui vont vous faire saliver rien qu'en découvrant les ingrédients :

Le cookie dough

Cette pâte à cookie, qui se mange à la cuillère, est devenue un véritable phénomène sur les réseaux sociaux. Pour la réaliser, il vous faut du beurre, du sucre, de la farine, du lait et des pépites de chocolat. Vous pouvez la déguster telle quelle, ou l'utiliser pour garnir des cupcakes, des brownies, ou même des crêpes.

Le Rainbow Cake : un dessert coloré et délicieux qui en met plein les yeux !

Si vous cherchez un dessert amusant et coloré, le Rainbow Cake est le choix parfait ! Ce gâteau arc-en-ciel est un véritable régal pour les yeux et les papilles, et vous êtes sûr d'impressionner vos invités !

Le Rainbow Cake est un gâteau à plusieurs couches, où chaque couche est d'une couleur différente. Vous pouvez utiliser votre recette de gâteau préférée et ajouter simplement des colorants alimentaires dans chaque portion de pâte, pour créer un arc-en-ciel de couleurs. Pour le glaçage, optez pour une crème au beurre classique. Idéal pour les fêtes d'anniversaire et les événements spéciaux, il est également très prisé par les enfants qui adorent les couleurs vives et les aliments amusants.

Les recettes faciles et rapides

Des invités de dernières minutes arrivent, vous êtes pressé(e) et vous n'avez pas envie de passer des heures en cuisine, pas de panique ! Voici quelques recettes de desserts faciles et rapides à réaliser.

Les verrines

Les verrines sont des desserts individuels présentés en couches dans un verre. Vous pouvez réaliser des verrines à base de fruits, de yaourt, de biscuits émiettés, de crème au chocolat, ou de coulis de fruits rouges. Il suffit de superposer les couches dans le verre et de décorer le tout avec quelques fruits frais ou des copeaux de chocolat. Découvrez par exemple notre recette de Verrine aux 3 chocolat en moins de 30 minutes !

Le crumble

Le crumble est un dessert rustique et réconfortant, qui se compose d'une couche de fruits cuits recouverte d'une pâte sablée croustillante. Pour votre crumble, il suffit de couper les fruits en morceaux, de les faire cuire dans une poêle avec du sucre et du beurre, puis de les verser dans un plat à gratin et de recouvrir le tout de pâte à crumble (farine, sucre, beurre et amandes effilées). Et hop, le tour est joué !

Voilà, vous avez maintenant toutes les astuces et les recettes pour réaliser des desserts délicieux et variés en toutes circonstances. Alors, à vos fourneaux, et régalez-vous !