Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
Mes recettes préféréesLa recette a été retirée des favoris.
Mes recettes préféréesUne erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Ingrédients
| 2 | Œufs Œuf | ||
| 1 c. à s. c. à s. | Crème épaisse
Crème épaisse | ||
| |||
| 15 g g | Beurre
Beurre | ||
| |||
| Ciboulette Ciboulette | |||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
| |||
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listŒufs brouillés faciles à la crème
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Préparation
- Casser les œufs dans un bol, saler et poivrer. Ciseler quelques brins de ciboulette.
- Ajouter la crème fraîche.
- Battre les œufs énergiquement à l’aide d’une fourchette, comme pour réaliser une omelette.
- Faire fondre le beurre dans une poêle à bord haut en veillant à bien tapisser les parois.
- Verser les œufs dans la poêle à feu doux et mélanger en continue à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à coagulation. Les œufs doivent rester moelleux et crémeux. Dès l’obtention du résultat désiré, les retirer immédiatement de la poêle afin de stopper la cuisson.
- Parsemer de ciboulette, assaisonner puis servir sans attendre.
A vous de jouer !
