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Ingrédients
| 1 | Ananas Ananas | ||
| 100 g g | Sucre
Sucre | ||
| |||
| 30 g g | Beurre
Beurre | ||
| |||
| 15 cl cl | Crème de coco Crème de coco | ||
| 40 g g | Noix de coco
Noix de coco (râpée) | ||
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Créer une nouvelle liste de coursesAnanas créole caramel coco
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Préparation
- Éplucher puis couper l’ananas en tranches.
- Faire fondre le beurre dans une poêle puis ajouter les tranches d’ananas. Cuire les fruits 5 minutes en les retournant à mi-cuisson.
- Ajouter le sucre puis prolonger la cuisson pour obtenir un caramel.
- Verser la crème de coco puis laisser mijoter 10 minutes en mélangeant de temps en temps.
- Servir les ananas caramélisés à la crème de coco avec un peu de noix de coco râpée sur le dessus.
Laissez-vous tenter !
