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Ananas lardés au barbecue

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Ingrédients

100 g g Lard fumé Lard fumé
1 Ananas Ananas
3 cuil. à soupe cuil. à soupe Cassonade Cassonade
  Navarre
Sauce barbecue Sauce barbecue

Ananas lardés au barbecue

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0:15 min.
(10)

Préparation

  1. Peler, couper l’ananas en quatre et retirer le coeur trop dur.
  2. Couper l’ananas en tronçons et l’entourer de lanières de lard. Piquer d’un cure-dent pour maintenir ensemble.
  3. Saupoudrer de cassonade et faire griller rapidement sur un grill chaud.
  4. Servir avec de la sauce barbecue.

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Conseil : Vous pouvez aussi réaliser ces amuses bouches dans un four. Faites cuire environ 15 minutes à 190°C.

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