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Ingrédients
| 1 | Ananas Ananas | ||
| 70 g g | Miel liquide
Miel liquide | ||
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| 30 g g | Beurre
Beurre | ||
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| 1 | Citrons verts
Citron vert (le jus) | ||
| Piment d'espelette Piment d'espelette | |||
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+ Create new shopping listAnanas rôti piment et miel
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Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
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Préparation
- Préchauffer le four à 220°C.
- Éplucher et retirer le coeur de l'ananas puis le détailler en tranches d’1 centimètre d’épaisseur.
- Placer les tranches sur une plaque de four préalablement recouverte de papier sulfurisé.
- Dans une petite casserole, faire fondre le beurre et ajouter le miel, 1 c-à-c de piment d'Espelette et le jus de citron. Mélanger le tout à feu doux pendant 1 minute. A l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonner chaque tranche de la préparation au miel. Retourner les tranches et répéter l’opération.
- Enfourner pendant 10 minutes, jusqu'à ce que l'ananas soit bien doré et caramélisé.
- Laisser refroidir puis déguster tiède ou froid.
Laissez-vous tenter !
