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Apple crisps

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Ingrédients

Pour la garniture :

6 Pommes Pomme
110 g g Sucre Sucre
  Navarre
10 g g Farine Farine
  Navarre
4 g g cannelle moulue Cannelle moulue

Pour la pâte :

115 g g Flocons d’avoine Flocons d’avoine
145 g g Farine Farine
  Navarre
225 g g Cassonade Cassonade
  Navarre
3 g g Levure chimique Levure chimique
  Navarre
2 g g Bicarbonate Bicarbonate
80 g g Beurre Beurre
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Sel fin Sel fin

Apple crisps

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55 min.
(8)

Préparation

  1. Peler et couper en cubes moyens les pommes. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un grand bol, mélanger le sucre, la cannelle et les 10 g de farine. Ajouter les pommes et mélanger.
  3. Disposer le tout dans un plat à gratin beurré et compléter avec un fond d’eau.
  4. Dans un grand bol, verser la cassonade, les flocons d’avoine, la farine, le bicarbonate, la levure chimique et mélanger.
  5. Ajouter le beurre fondu, mélanger et répartir sur les pommes en tassant légèrement.
  6. Enfourner 45 minutes. Servir avec une boule de glace ou une cuillère de crème fraîche.

Laissez-vous tenter !