Bagel crème au thon et estragon, radis et champignons

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C. Y toaster les pains à bagel 5 à 10 minutes.
2. Dans un bol, mélanger le thon égoutté avec le fromage frais, 6 brins d’estragon haché, une pincée de sel et de poivre.
3. Rincer les radis et brosser les champignons. Les couper en fines lamelles.
4. Répartir dans les bagels le mélange au thon, les radis, les champignons et la roquette.

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