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Baguette surprise

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Ingrédients

1 Baguettes Baguette
3 Gousses d'ail Gousse d'ail
60 g g Beurre ramolli Beurre ramolli
250 g g Mozzarella Mozzarella
Basilic Basilic
Poivre noir Poivre noir
  Kania
Fleur de sel Fleur de sel

Baguette surprise

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20 min.
(6)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Laver et ciseler 4 brins de basilic. Peler et émincer très finement les gousses d’ail.
  3. Dans un bol, ajouter le beurre pommade, l’ail, le basilic, du sel et du poivre. Mélanger délicatement.
  4. A l’aide d’un couteau bien aiguisé, réaliser des entailles sur toute la longueur de la baguette.
  5. Répartir généreusement la préparation à l’ail dans les entailles à l’aide d’un pinceau.
  6. Couper grossièrement la mozzarella puis ajouter des morceaux dans chaque entaille réalisée.
  7. Enfermer la baguette dans une feuille d’aluminium et enfourner pour 10 minutes.
  8. Laisser refroidir légèrement et déguster.

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Accessoires

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