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Ingrédients
| 4 | Oranges Orange | ||
| 4 | Bananes Banane | ||
| 20 g g | Beurre
Beurre | ||
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| 1 | Gousses de vanille Gousse de vanille | ||
| 80 g g | Sucre
Sucre | ||
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| 6 cl cl | Rhum ambré Rhum ambré | ||
| cannelle moulue Cannelle moulue | |||
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Préparation
- Presser les oranges et coupez les bananes en deux dans la longueur tout en gardant la peau autour. Ouvrir et gratter la gousse de vanille
- Réaliser un caramel avec le sucre et trois cuillères à soupe d’eau.
- Une fois brun, verser le jus d’orange et le rhum pour décuire.
- Attendre quelques minutes et déposer les bananes dans la poêle avec le beurre, côté peau vers le haut.
- Ajouter les épices et le caramel après avoir retourné les bananes, et laisser mijoter pendant 10 minutes en arrosant de temps en temps. Servir aussitôt la cuisson finie.
Laissez-vous tenter !Conseil : Pour les fans du goût rhum-raisin, ajoutez une poignée de raisins sec dans la poêle en même temps que les épices. Un délice !
