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Ingrédients
| 400 g g | Bars entiers Bar entier | ||
| 3 | Fenouils Fenouil | ||
| 1 | Échalotes Échalote | ||
| Huile d'olive Huile d'olive | |||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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| Persil Persil | |||
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Créer une nouvelle liste de coursesBar grillé au fenouil
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Préparation
- Éplucher l’échalote puis l’émincer finement.
- Laver puis émincer finement les fenouils.
- Disposer les fenouils et l’échalote dans un plat à gratin puis déposer le poisson par-dessus.
- Saler, poivrer, ajouter un filet d’huile d’olive puis enfourner 25 minutes à 180°C.
- Ciseler quelques feuilles de persil frais sur le poisson et déguster bien chaud.
Régalez-vous !
