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Ingrédients
| 250 g g | Ricotta Ricotta | ||
| 180 g g | Farine
Farine | ||
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| 70 g g | Sucre glace
Sucre glace | ||
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| 1 c. à s. c. à s. | Arôme de fleurs d’oranger Arôme de fleurs d’oranger | ||
| 2 | Œufs Œuf | ||
| 1 | Oranges Orange | ||
| 1 c. à s. c. à s. | Levure chimique
Levure chimique | ||
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| 50 g g | Cassonade
Cassonade | ||
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Huile de friture
Huile de friture | |||
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+ Create new shopping listBeignets sucrés à la ricotta
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Préparation
- Laver soigneusement l’orange.
- Dans un bol, mélanger les œufs avec la ricotta et la fleur d’oranger.
- Ajouter le sucre glace, le zeste d'orange, la farine et la levure. Mélanger l’ensemble jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Dans une poêle, faire chauffer l’huile de friture.
- Façonner des boules de pâte puis les plonger dans l’huile chaude.
- Lorsque les boules sont dorées, les sortir de l’huile puis les disposer sur du papier absorbant.
- Rouler les beignets dans la cassonade, c’est prêt !
À vous de jouer !
