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Ingrédients
| 150 g g | Noisettes décortiquées Noisette décortiquée | ||
| 140 g g | Beurre
Beurre | ||
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| 75 g g | Sucre
Sucre | ||
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| 2 c. à s. c. à s. | Sucre glace
Sucre glace | ||
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| Sel fin Sel fin | |||
| 150 g g | Confiture de framboises
Confiture de framboises | ||
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| 1 c. à s. c. à s. | cannelle moulue Cannelle moulue | ||
| 150 g g | Farine
Farine | ||
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| 1 c. à s. c. à s. | Levure chimique
Levure chimique | ||
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+ Create new shopping listBiscuits étoilés à la confiture
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Préparation
- Faire revenir les noisettes dans une poêle à sec, les laisser refroidir puis les hacher finement.
- Mélanger le beurre, le sucre, le sel la levure et la cannelle pour obtenir une pâte crémeuse. Ajouter la farine et les noisettes puis laisser reposer quelques minutes.
- Étaler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, puis à l’aide d’un emporte-pièce rond ou d’un verre, faire des disques d’un diamètre de 5 cm environ. Sur la moitié des disques, découper le centre à l’aide d’un emporte-pièce en forme d'étoile.
- Placer les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson puis les enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 10-12 minutes jusqu’à ce qu’ils dorent. Laisser refroidir.
- Saupoudrez les disques troués de sucre glace, et badigeonnez les autres disques de confiture.
- Déposez les disques au sucre glace sur les disques à la confiture.
- Conserver les biscuits dans une boîte métallique hermétique.
Laissez-vous tenter !
Informations nutritionnelles
Lipides8
g
Glucides10
g
Protéines2
g
Calories127
Kilojoules533
