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Ingrédients
| 150 g g | Parmesan râpé Parmesan râpé | ||
| 1 | Piments rouges Piment rouge | ||
| 200 g g | Beurre
Beurre | ||
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| 1 c. à s. c. à s. | Sel fin Sel fin | ||
Paprika
Paprika | |||
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| 300 g g | Farine
Farine | ||
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| 1 | Jaunes d'œufs Jaune d'œuf | ||
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+ Create new shopping listBiscuits footballeurs au parmesan
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
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Préparation
- Râper le parmesan finement et laver puis hacher le piment finement également.
- Pétrir la pâte constituée du beurre coupé en dés, du sel, du paprika, de la farine et du jaune d'œuf, en ajoutant 3-4 cuillères à soupe d'eau froide au besoin.
- Mettre la pâte au réfrigérateur pendant 1h30.
- Rouler des pâtons de pâte une couche de farine d'environ 5 mm d'épaisseur, et découper des motifs de football avec des emporte-pièces.
- Les déposer sur 2 feuilles de papier cuisson et les cuire l’une après l’autre dans un four préchauffé à 180°C pendant 18-20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
- Laisser refroidir et servir.
Régalez-vous!
