Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
Mes recettes préféréesLa recette a été retirée des favoris.
Mes recettes préféréesUne erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Ingrédients
Pour le poulet :
Pour la sauce curry :
| 1 c. à s. c. à s. | Curry
Curry | ||
| |||
| 100 g g | Mayonnaise
Mayonnaise | ||
| |||
| 1 | Pommes
Pomme (Golden) | ||
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listBlancs de poulet à l'ananas, pommes de terre au thym
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Préparation
Pour le poulet:
- Éplucher l’ananas, le couper en 2 et enlever le cœur, prélever la moitié puis en couper 6 fines tranches dans la longueur et les poivrer copieusement.
- Inciser les poitrines de poulet en 2, y glisser une tranche d’ananas et les disposer dans un plat creux. Les parsemer de gingembre, hacher les zestes d’un citron, saler, poivrer et arroser d’huile d’olive.
- Laver les pommes de terre, les couper en deux dans la longueur, les poser côté chair sur une plaque huilée, parsemer de thym, de sel et badigeonner les avec le beurre. Enfourner 30 min à 180°C ou les griller à la plancha ou au barbecue.
- Griller à petit feu les poitrines de volaille recouvertes de papier d’aluminium puis les couper en tranches épaisses et servir avec les pommes de terre.
Pour la saucecurry:
- Dans un bon, mélanger la mayonnaise avec le curry
- Laver la pomme, l’éplucher et en prélever la moitié puis la couper en dés d’1 mm de côtés.
- Servir la sauce au curry dans un ramequin afin d’accompagner les blancs de poulet à l’ananas.
À partager avec vos proches!
