Préparation
- Préchauffer le four à 160°C.
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
- Fouetter les œufs entiers dans un bol puis verser le mélange au chocolat et au beurre.
- Ajouter la farine, mélanger énergiquement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Concasser les pralines roses grossièrement puis les ajouter au mélange.
- Verser la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré.
- Décorer le gâteau avec quelques pralines roses puis enfourner le tout pendant 25 minutes.
- À la sortie du four, ajouter quelques copeaux de chocolat blanc puis déguster.
Laissez-vous tenter !
