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Ingrédients
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+ Create new shopping listBol d'Halloween à la tomate et mozzarella
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Préparation
- Éplucher les oignons, les hacher et les faire suer dans de l’huile jusqu’à ce qu’ils deviennent transparents. Ajouter les tomates pelées et le concentré de tomates.
- Assaisonner avec du sel, du poivre et le sucre, puis ajouter le bouillon et laisser réduire 8 à 10 minutes. Mixer la sauce.
- Goûter et, si besoin, relever avec un peu de poivre. Laisser refroidir.
- Égoutter la mozzarelle et les couper en deux afin de former 8 boules irrégulières.
- Avec une cuillère à café ou une cuillère parisienne, creuser chaque boule de mozzarella au centre et y insérer 1 tranche d’olive afin de faire des yeux.
- Verser la sauce tomate dans 4 bols et déposer 2 boules de mozzarella aux olives par assiette.
Et maintenant, bon appétit!
Informations nutritionnelles
Lipides34
g
Glucides7
g
Protéines25
g
Calories460
Kilojoules1923
