
Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
Mes recettes préféréesLa recette a été retirée des favoris.
Mes recettes préféréesUne erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Ingrédients
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listBolognaise vegan
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Préparation
- Peler et émincer l’oignon. Hacher l’ail épluché et rincer les lentilles. Peler les carottes puis les couper en dés.
- Cuire les lentilles selon les indications du paquet.
- Faire chauffer 1 c-à-s d’huile d’olive dans une grande poêle et y faire revenir l’oignon, l’ail et les carottes 5 minutes en mélangeant de temps en temps.
- Ajouter les lentilles cuites puis compléter avec le coulis de tomates, 2 c-à-s de sauce soja puis assaisonner et laisser mijoter 25 minutes.
- Pendant ce temps, rincer et couper les extrémités des courgettes. A l’aide d’un économe les éplucher pour former des spaghettis puis les assaisonner d’un filet d’huile d’olive et d’une pincée de sel fin.
- Une fois la bolognaise cuite, en napper les spaghettis de courgettes et ajouter un peu de persil haché.
Régalez-vous !