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Bonbons caramel à la vanille

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Ingrédients

16 cl cl Lait entier Lait entier
  Envia
250 g g Sucre Sucre
  Navarre
20 g g Miel liquide Miel liquide
  Maribel
160 g g Beurre demi-sel Beurre demi-sel
  Envia
Arôme naturel liquide vanille Arôme naturel liquide vanille

Bonbons caramel à la vanille

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60 min.
(13)

Préparation

  1. Dans une large casserole, porter à ébullition le lait mélangé avec le sucre, quelques gouttes de vanille et le miel.
  2. Ajouter le beurre en morceaux et porter le tout à 118°C.
  3. Couler dans un moule carré chemisé de papier sulfurisé et laisser refroidir avant de couper des petits carrés.

À vous de jouer !

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