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Ingrédients
| 16 cl cl | Lait entier Lait entier |
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| 250 g g | Sucre en poudre Sucre en poudre |
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| 20 g g | Miel liquide Miel liquide |
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| 160 g g | Beurre demi-sel Beurre demi-sel |
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| Arôme naturel liquide vanille bourbon Arôme naturel liquide vanille bourbon |
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Bonbons caramel à la vanille
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1:00 h
(7)
Préparation
- Dans une large casserole, porter à ébullition le lait mélangé avec le sucre, quelques gouttes de vanille et le miel.
- Ajouter le beurre en morceaux et porter le tout à 118°C.
- Couler dans un moule carré chemisé de papier sulfurisé et laisser refroidir avant de couper des petits carrés.
À vous de jouer !
