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Ingrédients
| 8 | Mini blinis Mini blinis | ||
| 2 | Avocats Avocat | ||
| 1 | Citrons Citron | ||
| 8 | crevettes roses crevette rose | ||
| 100 g g | Fromage frais Fromage frais | ||
| 30 g g | Beurre
Beurre | ||
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| Persil Persil | |||
Paprika
Paprika | |||
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| Sel fin Sel fin | |||
| Poivre noir
Poivre noir | |||
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+ Create new shopping listBouchées aux crevettes et avocat
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Préparation
1. Décortiquer les crevettes.
2. Laver et hacher le persil frais.
3. Faire fondre le beurre dans une poêle puis verser les crevettes avec le persil. Cuire 5 minutes à feu moyen, réserver.
4. Éplucher l’avocat, retirer le noyau puis récupérer la chair avec une cuillère.
5. Écraser l’avocat avec une fourchette.
6. Ajouter le jus de citron, le sel, le poivre, une cuillère à café de paprika et le fromage frais. Mélanger.
7. Toaster les blinis à la poêle 5 minutes.
8. Dresser la crème d’avocat sur les blinis, puis ajouter une crevette sur le dessus. Utiliser un pic en bois pour le faire tenir.
À partager avec vos proches !
