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Ingrédients
| 1 | Chou blanc Chou blanc |
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| 200 g g | Carottes Carotte |
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| 2 | Oignons nouveaux Oignon nouveau |
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| 1 | Pamplemousses Pamplemousse |
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| Bio | |||
| 2 | Sucrines Sucrine |
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| 3 c-à-s c-à-s | Huile d'olive Huile d'olive |
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| 2 c-à-s c-à-s | Jus de citron sucré Jus de citron sucré |
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| Poivre noir Poivre noir |
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| Sel fin Sel fin |
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Bouchées de crudités printanières
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0:25 min.
(5)
Préparation
- Éplucher le chou et les carottes puis les râper finement.
- Laver les oignons nouveaux et les couper en petits morceaux.
- Peler le pamplemousse à vif en prenant soin de retirer la peau blanche. Prélever les quartiers en incisant le long des cloisons et les couper en petits morceaux.
- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.
- Laver la salade et bien l’essorer, en réserver 16 feuilles puis les disposer sur un plat.
- Assaisonner les crudités avec l’huile, le jus de citron, du sel et du poivre. Bien mélanger puis les répartir sur les feuilles de salade et servir.
À partager avec vos proches !
Informations nutritionnelles
Lipides
11g
Glucides
10g
Protéines
2g
Calories
159
Kilojoules
668
