Les idées recettes qu'il vous faut !
Boule glacée aux mandarines, sauce au caramel

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Ingrédients

50 g g Noisettes décortiquées Noisette décortiquée
1 L L Glace à la vanille Glace à la vanille
5 tranches tranche Pain d'épices Pain d'épices
8 Mandarines Mandarine
100 g g Sucre en poudre Sucre en poudre
15 cl cl Eau Eau
60 g g Beurre Beurre
150 g g Crème épaisse Crème épaisse

Boule glacée aux mandarines, sauce au caramel

Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!

Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Partager la recette
0:30 min.
(9)

Préparation

  1. Recouvrir un saladier d’environ 1,5 L de papier aluminium.
  2. Dans une casserole, porter à ébullition l'eau et 100 g de sucre pour en faire un sirop.
  3. Éplucher et puis peler les quartier de mandarines à vif, puis les laisser mariner dans le sirop.
  4. Laisser ramollir légèrement la glace et la mélanger avec la noisette préalablement hachée.
  5. Placer la moitié de la préparation dans le saladier en tapissant les bords, et laisser un creux au centre.
  6. Couper le pain d'épices en dés et répartir dans le creux la moitié des mandarines, puis les dés de pain d'épices. Répartir les couches une à une et à l'intervalle.
  7. Ajouter le reste de la glace par-dessus de façon à ce qu'elle renferme complètement le creux. Couvrir avec une feuille d'aluminium et placer au réfrigérateur pendant 8 heures.
  8. Pour la sauce, faire fondre le reste de sucre et le beurre et laisser mijoter sans mélanger pendant 4 minutes, jusqu'à ce que le sucre caramélise.
  9. Retirer du feu, ajouter la crème et faire chauffer une nouvelle fois tout en remuant, jusqu'à ce que le caramel soit complètement dissout.
  10. Renverser la bombe glacée, la couper en morceau et servir avec la sauce chaude.

Laissez-vous tenter!

Informations nutritionnelles

Lipides 15g Glucides 35g Protéines 3g Calories 298

Recettes similaires

Esquimaux au melon

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Esquimaux au melon
0:15 min.
(8)
Coupe glacée mûre-banane

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Coupe glacée mûre-banane
0:55 min.
(2)
Glace maison aux prunes et biscuits

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Glace maison aux prunes et biscuits
0:20 min.
(42)
Ananas rôti, glace aux marrons, parsemé de grenade

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Ananas rôti, glace aux marrons, parsemé de grenade
0:30 min.
(18)
Tarte givrée aux 2 citrons

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Tarte givrée aux 2 citrons
1:40 h
(5)
Granité ananas et citron vert

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Granité ananas et citron vert
0:10 min.
(1)
Citron givré

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Citron givré
0:30 min.
(2)
Clémentines givrées

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Clémentines givrées
0:25 min.
(10)
Glace au yaourt et framboises

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Glace au yaourt et framboises
0:30 min.
(19)
Frozen melon au citron vert

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Frozen melon au citron vert
0:20 min.
(0)
Glace à la fraise et lait d'amande

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Glace à la fraise et lait d'amande
0:15 min.
(2)
Parfait glacé au miel et pamplemousse

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Parfait glacé au miel et pamplemousse
0:50 min.
(1)
Semifreddo citron vert, ananas et noix de coco

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Semifreddo citron vert, ananas et noix de coco
0:50 min.
(1)
Parfait vanille-abricots

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Parfait vanille-abricots
0:40 min.
(2)
Sorbet aux fruits rouges et à la bière

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Sorbet aux fruits rouges et à la bière
0:20 min.
(5)