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Ingrédients
| 500 g g | Viande hachée pur bœuf Viande hachée pur bœuf |
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| 50 g g | Morbier Morbier |
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| 10 - 12 brins brin | Persil Persil |
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| Sel fin Sel fin |
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| Poivre noir Poivre noir |
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Boulettes de bœuf au cœur de fromage fondant
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0:20 min.
(1)
Préparation
- Hacher finement les feuilles de persil.
- Découper le fromage en 24petits dés.
- Mélanger la viande hachée (décongelée) avec le persil, le sel et le poivre.
- Former 24boulettes contenant chacune un dé de fromage.
- Passer au gril chaud sur la lèchefrite pendant 5minutes de chaque côté, jusqu’à ce que les boulettes soient dorées.
- Piquer les boulettes pour former des brochettes.
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Informations nutritionnelles
Lipides
22g
Protéines
29g
Calories
340
Kilojoules
1426
