Boulettes de poulet à l'italienne

Préparation

1. Façonner des boulettes avec la farce.
2. Émincer et l’ail et l’oignon puis les faire revenir dans l’huile d’olive avec les boulettes.
3. Ajouter les tomates concassées, le parmesan, le sel et le poivre.
4. Verser 5 cl d’eau puis couvrir. Laisser mijoter 25 minutes.
5. Servir les boulettes en sauce avec un peu de basilic frais, du sel et du poivre !

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