Préparation
- Façonner des boulettes avec la farce.
- Émincer et l’ail et l’oignon puis les faire revenir dans l’huile d’olive avec les boulettes.
- Ajouter les tomates concassées, le parmesan, le sel et le poivre.
- Verser 5 cl d’eau puis couvrir. Laisser mijoter 25 minutes.
- Servir les boulettes en sauce avec un peu de basilic frais, du sel et du poivre !
Régalez-vous !