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Ingrédients
| 500 g g | Farce de veau Farce de veau | ||
| 1 | Oignons rouges Oignon rouge | ||
| Piment rouge séché
Piment rouge séché (Epices chili) | |||
Cumin
Cumin | |||
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| Persil Persil | |||
| Sel fin Sel fin | |||
| Poivre noir
Poivre noir | |||
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| Huile d'olive Huile d'olive | |||
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Créer une nouvelle liste de coursesBoulettes de veau apéro au chili
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Préparation
- Éplucher puis émincer l’oignon rouge.
- Mélanger la farce de veau avec l’oignon, 1 c-à-s d’épices chili, 1 c-à-s de cumin moulu, le sel et le poivre.
- Ciseler quelques tiges de persil puis ajouter le tout à la farce. Mélanger avec les mains pour bien répartir les épices et les herbes.
- Façonner des boules dans le creux de la main.
- Faire chauffer de l’huile d’olive dans une poêle puis ajouter les boulettes. Faire cuire le tout 10 minutes en les retournant régulièrement pour qu’elles soient bien grillées.
À partager avec vos proches !
Conseil:servezlesboulettesavecunesalsadetomatesbienrelevéeouunguacamolemaison!
