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Ingrédients
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Créer une nouvelle liste de coursesBoulettes de veau et sauce tomate épicée
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Préparation
- Peler et émincer l'oignon et l’ail.
- Dans un grand bol, mélanger le veau, la chapelure, l'oeuf, l’oignon et l’ail. Saler et poivrer au goût. Ajouter 1 c-à-c de cumin et une autre de curry.
- Former les boulettes de viande à la main.
- Dans une poêle chaude et huilée, faire dorer les boulettes pendant 6 minutes en les retournant à mi-cuisson.
- Verser le coulis de tomates et le sucre, mélanger à nouveau et laisser mijoter 20 minutes.
- Servir avec des feuilles de persil frais.
Régalez-vous !
