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Boulettes de veau italiennes, ricotta et basilic

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Ingrédients

400 g g Viande hachée de veau Viande hachée de veau
125 g g Ricotta Ricotta
1 Oignons jaunes Oignon jaune
1 Gousses d'ail Gousse d'ail
6 feuilles feuille Basilic Basilic
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir

Boulettes de veau italiennes, ricotta et basilic

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0:20 min.
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Préparation

  1. Hacher l’oignon, l’ail et le basilic
  2. Ajouter le veau et la ricotta.
  3. Saler, poivrer et mélanger délicatement l’ensemble
  4. Former des boulettes avec vos mains.
  5. Les faires dorer dans une poêle bien chaude, avec un peu d’huile d’olive. Servir avec des pâtes ou des légumes

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