Préparation
- Dans un bol, mélanger le jus du citron avec le fromage frais, 6 brins de ciboulette hachée et 6 brins d’aneth haché. Ajouter une pincée de baies roses écrasées et une pincée de poivre.
- Laver les radis et le concombre et les tailler en fines tranches à l’aide d’une mandoline.
- Couper les bagels en deux et les toaster légèrement. Étaler le fromage frais aromatisé, puis répartir une couche de concombre, le saumon fumé puis les radis avant de refermer.
Régalez-vous !
