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Ingrédients
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Créer une nouvelle liste de coursesBricks aux épinards et à la viande hachée
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Préparation
- Hacher les oignons puis les faire suer dans une poêle recouverte d’un filet d’huile d’olive.
- Ajouter les épinards, puis la viande hachée. Saler, poivrer et ajouter une demie c-à-c de cumin en poudre et une demie c-à-c de gingembre. Cuire à feu doux sous couvert.
- En fin de cuisson, verser 2 c-à-s de crème. Éteindre au bout de 10 secondes et laisser reposer 5 minutes.
- Couper les feuilles de bricks en 2 sur la longueur.
- Plier le côté arrondi vers le côté qui ne l'est pas. Sur l'extrémité, déposer l'équivalent d'une cuillère à soupe de farce avec un peu de fromage frais.
- Plier chaque feuille de brick en triangle.
- Faire dorer les bricks sur chaque face à feu moyen et servir bien chaud.
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