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Brigadiers au chocolat

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Ingrédients

350 g g Lait concentré sucré Lait concentré sucré
4 c. à s. c. à s. Cacao en poudre Cacao en poudre
30 g g Beurre Beurre
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150 g g Vermicelles en sucre Vermicelles en sucre

Brigadiers au chocolat

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60 min.
(38)

Préparation

  1. Verser le cacao en poudre dans une casserole avec le lait concentré sucré. Mélanger pendant 10 minutes avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le mélange épaississe.
  2. Beurrer un plat puis verser le mélange dedans. Laisser refroidir puis placer le tout au réfrigérateur.
  3. Prélever une cuillère de pâte chocolatée puis former une boule.
  4. Disposer les vermicelles dans une assiette creuse puis rouler les brigadiers dedans.
  5. Placer le tout au frais jusqu’au service.

Laissez-vous tenter !

Conseil : vous pouvez réaliser ces confiseries en remplaçant le cacao en poudre par 70 g de chocolat blanc !