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Brochettes au porc et à l’ananas

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Ingrédients

1 Filet mignon de porc Filet mignon de porc
1 Ananas Ananas
5 cl cl Sauce soja Sauce soja
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir

Brochettes au porc et à l’ananas

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0:45 min.
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Préparation

  1. Couper le filet mignon en morceaux. Les faire mariner 30 minutes au réfrigérateur avec la sauce soja.
  2. Pendant ce temps, découper les 2 extrémités de l’ananas, le peler à vif, retirer les yeux, puis le couper en morceaux.
  3. Dresser les brochettes en alternant porc et ananas. Assaisonner et cuire au barbecue pendant 12 minutes en tournant les brochettes régulièrement.

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