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Ingrédients
| 600 g g | Escalopes de porc Escalope de porc | ||
| 60 ml ml | Bière blonde Bière blonde | ||
| 60 ml ml | Huile d'olive Huile d'olive | ||
| 60 g g | Moutarde fine Moutarde fine | ||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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| Sel fin Sel fin | |||
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+ Create new shopping listBrochettes d’escalopes de porc marinées à la bière
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Préparation
- Couper les escalopes dans la longueur en fines tranches.
- Embrocher une extrémité sur le pique, former une spirale autour de la brochette et embrocher à l’autre extrémité. Disposer dans un plat.
- Mélanger la bière, l’huile et la moutarde. Saler et poivrer. Verser ce mélange sur les brochettes, les retourner, couvrir et laisser mariner au moins 30 minutes.
- Égoutter les brochettes et les disposer sur la grille préalablement huilée. Laisser griller environ 6 minutes en les retournant de temps à autre.
Régalez-vous!L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Informations nutritionnelles
Lipides5
g
Protéines6
g
Calories81
Kilojoules338
