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Ingrédients
| 24 | Crevettes entières cuites Crevette entière cuite | ||
| 2 | Poivrons rouges Poivron rouge | ||
| 1 | Ananas Ananas | ||
| 10 g g | Racine de gingembre Racine de gingembre | ||
| 1 | Citrons Citron | ||
| 15 g g | Graines de sésame Graines de sésame | ||
| Huile d'olive Huile d'olive | |||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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Brochettes de crevettes, poivrons et ananas
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50 min.
(15)
Préparation
- Préparer la marinade en mélangeant 2 c-à-s d'huile d'olive, le jus du citron, le gingembre haché et le sésame doré.
- Placez les crevettes dans la marinade pendant 30 minutes.
- Peler à vif et tailler l’ananas en morceaux. Laver, ouvrir, épépiner et couper en morceaux les poivrons.
- Dresser les brochettes avec 3 crevettes en alternant les morceaux d’ananas et de poivron.
- Cuire les brochettes au barbecue pendant 3 minutes en les arrosant régulièrement avec la marinade.
Régalez-vous !
