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Ingrédients
| 16 | Gambas Gambas | ||
| 8 | Noix de Saint-Jacques Noix de Saint-Jacques | ||
| 1 | Citrons Citron | ||
| 10 g g | Racine de gingembre Racine de gingembre | ||
| 2 c. à s. c. à s. | Sauce soja Sauce soja | ||
| 6 c. à s. c. à s. | Huile d'olive Huile d'olive | ||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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+ Create new shopping listBrochettes de fruits de mer à la coriandre
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Préparation
- Préparer une marinade en mélangeant 6 c-à-s d’huile avec le jus de citron, le soja, le gingembre pelée et gratté, une pincée de sel et une pincée de poivre
- Enrober les fruits de mer, filmer et placer au frais pour 15 minutes.
- Egoutter les fruits de mer et les piquer sur des pics à brochette.
- Cuire 4 minutes de chaque côté au barbecue, en les nappant de sauce régulièrement pour bien les enrober.
- Effeuiller et hacher 15 brins de coriandre et en parsemer les brochettes cuites.
Régalez-vous !
