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Brochettes de poulet

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Ingrédients

500 g g Aiguillettes de poulet Aiguillette de poulet
2 Patates douces Patate douce
3 Carottes Carotte
1 Oignons blancs Oignon blanc
1 Tomates Tomate
20 g g Graines de sésame doré Graines de sésame doré
10 cl cl Sauce soja Sauce soja
3 brins brin Persil Persil
Huile d'olive Huile d'olive
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir

Brochettes de poulet

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0:20 min.
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Préparation

  1. Couper les aiguillettes de poulet en morceaux.
  2. Éplucher et couper les carotte et la patate douce en morceaux. Les cuire 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante. Couper les oignons en gros morceaux et les réserver.
  3. Sur des pics, alterner le poulet et les légumes.
  4. Réaliser une petite sauce pour les brochettes en mélangeant la sauce soja, les tomates en dés, le sésame, 3 brins de persil hachés et 4 c-à-s d’huile d’olive.
  5. Badigeonner les brochettes avec la préparation et assaisonner.
  6. Cuire les brochettes au barbecue et servir immédiatement.

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