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Ingrédients
| 4 | Filets de poulet Filet de poulet | ||
| 19 cl cl | Bière blonde Bière blonde | ||
| 5 c. à s. c. à s. | Miel liquide
Miel liquide | ||
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| 1 c. à s. c. à s. | Moutarde fine Moutarde fine | ||
| 3 | Gousses d'ail Gousse d'ail | ||
| Piment d'espelette Piment d'espelette | |||
| 6 c. à s. c. à s. | Sauce soja Sauce soja | ||
| 3 c. à s. c. à s. | Huile d'olive Huile d'olive | ||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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Créer une nouvelle liste de coursesBrochettes de poulet à la bière et miel
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Préparation
- Couper les filets de poulet en gros dés.
- Dans un grand bol, mélanger la bière, le miel, 1 c-à-s de moutarde, l’ail pelé et haché, une pincée de piment, 6 c-à-s de sauce soja, 3 c-à-s d’huile d’olive, et une pincée de poivre.
- Ajouter le poulet, filmer et placer au frais 2h minimum.
- Egoutter les morceaux de poulet et les enfiler sur des pics à brochette. Préchauffer le four à 200°C en position grill.
- Faire cuire au four ou au barbecue 20 minutes, en retournant les brochettes à mi-cuisson.
Régalez-vous !
