Préparation
- Dans un grand bol, mélanger les mangues coupées en morceaux, les feuilles de basilic, le gingembre râpé avec l’huile d’olive.
- Ajouter les crevettes au bol de marinade. Bien mélanger et laisser reposer 30 minutes au frais.
- Réaliser les brochettes en alternant crevettes et mangue sur des pics à brochette.
- Cuire les brochettes au barbecue pendant 5 minutes en les retournant à mi-cuisson.
Régalez-vous !
