Préparation
- Laver et épépiner tous les poivrons puis les couper en gros carrés. Laver également les tomates.
- Éplucher et couper l’oignon en gros cubes. Laver et couper la courgette en rondelles épaisses.
- Mélanger le miel, le soja, l’ail haché et le thym dans un bol.
- Placez tous les légumes dans un grand saladier et verser la marinade. Placer au frais pour au moins 15 minutes.
- Alterner les différents légumes sur un pic à brochette puis assaisonner de sel et poivre.
- Faire cuire sur un grill chaud environ 10 minutes en tournant régulièrement les brochettes.
Régalez-vous !
