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Ingrédients
Pour la pâte à cookie :
| 1 | Œufs Œuf | ||
| 50 g g | Sucre
Sucre | ||
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| 100 g g | Sucre de canne liquide Sucre de canne liquide | ||
| 100 g g | Beurre demi-sel
Beurre demi-sel | ||
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| 225 g g | Farine
Farine | ||
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| 1 c. à s. c. à s. | Levure chimique
Levure chimique | ||
| |||
| 100 g g | Chocolat noir
Chocolat noir | ||
| |||
Pour la pâte à brownie :
| 60 g g | Chocolat noir
Chocolat noir | ||
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| 1 | Œufs Œuf | ||
| 45 g g | Beurre
Beurre | ||
| |||
| 90 g g | Sucre
Sucre | ||
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| 30 g g | Amandes en poudre
Amandes en poudre | ||
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| 45 g g | Farine
Farine | ||
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Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Pour réaliser la pâte à cookie, fouetter l’œuf avec les sucres et le beurre fondu.
- Dans un autre grand bol, mélanger la farine et la levure avec le chocolat noir haché.
- Ajouter petit à petit ce mélange à celui à l’oeuf tout en mélangeant pour former une pâte à cookies. Placer au frais.
- Pour le brownie, faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.
- Dans un bol, fouetter l’œuf avec le sucre puis incorporer le chocolat fondu, les amandes et la farine.
- Beurrer et fariner un moule carré à rebord puis verser la pâte à brownies. Emietter par dessus la pâte à cookies.
- Enfourner 40 minutes puis détailler en carrés.
Laissez-vous tenter !
