Préparation
- Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
- Chemiser un moule carré de papier sulfurisé et préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger avec le sucre puis incorporer les œufs battus. Terminer avec la farine.
- Couler dans le moule et enfourner 20 minutes. Laisser refroidir, placer au frais pour 1 heure puis découper en carrés.
- Dans un bol, battre le sucre glace et le blanc d’œufs jusqu’à obtenir une texture crémeuse puis ajouter le jus d’un demi-citron.
- Faire fondre le chocolat concassé au micro-onde sans le brûler.
- Piquer un chamallow sur chaque carré de brownie puis napper de glaçage. Laisser figer à l’air libre puis avec la pointe d’un couteau faire 3 points de chocolat noir pour former les yeux et la bouche.
À vous de jouer !
