Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
Mes recettes préféréesLa recette a été retirée des favoris.
Mes recettes préféréesUne erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Ingrédients
| 1 | Baguettes Baguette |
|
|
| 250 g g | Fenouils Fenouil |
|
|
| 1 | Échalotes Échalote |
|
|
| 2 c-à-s c-à-s | Huile d'olive Huile d'olive |
|
|
| 40 g g | Olives vertes dénoyautées Olive verte dénoyautée |
|
|
| 200 ml ml | Bouillon de volaille Bouillon de volaille |
|
|
| Jus de citron sucré Jus de citron sucré |
|
||
| 50 g g | Chèvre frais Chèvre frais |
|
|
| 1 | Gousses d'ail Gousse d'ail |
|
|
| 60 g g | Salami italien Salami italien |
|
|
| Poivre noir Poivre noir |
|
||
| Sel fin Sel fin |
|
Bruschettas au fenouil et salami
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
0:25 min.
(1)
Préparation
- Nettoyer le fenouil, retirer le pédoncule et couper le reste en fines lamelles.
- Peler puis hacher l’échalote.
- Dans une poêle, faire revenir le fenouil dans l’huile d’olive, puis ajouter les olives et le bouillon. Assaisonner avec du sel et du poivre et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes.
- Mixer grossièrement le fenouil et y mélanger le fromage frais. Assaisonner avec du jus de citron, du sel et du poivre.
- Trancher la baguette de pain en fines tranches, puis les toaster. Éplucher et couper 2 deux les gousses d’ail, puis les frotter sur les tranches de pain.
- Garnir les tranches de pain avec la préparation au fenouil puis ajouter une tranche de salami par dessus.
- Servir rapidement pour l’apéritif.
Partagez avec vos proches !
Informations nutritionnelles
Lipides
18g
Glucides
25g
Protéines
11g
Calories
322
Kilojoules
1349
