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Burger d’avocat vegan

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Ingrédients

4 Avocats Avocat
4 Galettes végétales Galette végétale
1 Tomates Tomate
Oignons rouges Oignon rouge
10 g g Sésame noir Sésame noir
1 Citrons Citron
4 feuilles feuille Salade verte Salade verte
Laitue
Ketchup Ketchup
Huile d'olive Huile d'olive

Burger d’avocat vegan

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0:20 min.
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Préparation

  1. Cuire les galettes végétales à la poêle dans l’huile en suivant les indications du paquet.
  2. Trancher la tomate en lamelles épaisses, peler et émincer l’oignon. Laver la salade.
  3. Ouvrir les avocats en deux et retirer le noyau puis les peler. Les arroser de jus de citron pour éviter qu’ils ne noircissent.
  4. Tailler délicatement les demi-avocats pour qu'ils aient une forme ronde, puis en garnir 4 de quelques feuilles de salade, d’une tranche de tomate, d’une galette végétale, et d’une cuillère de ketchup. Refermer avec les demi-avocats non garnis, saupoudrer de sésame noir avant de déguster.

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