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Préparation
- Cuire les galettes végétales à la poêle dans l’huile en suivant les indications du paquet.
- Trancher la tomate en lamelles épaisses, peler et émincer l’oignon. Laver la salade.
- Ouvrir les avocats en deux et retirer le noyau puis les peler. Les arroser de jus de citron pour éviter qu’ils ne noircissent.
- Tailler délicatement les demi-avocats pour qu'ils aient une forme ronde, puis en garnir 4 de quelques feuilles de salade, d’une tranche de tomate, d’une galette végétale, et d’une cuillère de ketchup. Refermer avec les demi-avocats non garnis, saupoudrer de sésame noir avant de déguster.
Régalez-vous !
