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Ingrédients
| 4 | Pains à hamburgers Pain à hamburger | ||
| 2 | Blancs de poulet Blanc de poulet | ||
| 50 g g | Farine
Farine | ||
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| 1 | Œufs Œuf | ||
| 150 g g | Cornflakes Cornflakes | ||
| 20 cl cl | Lait
Lait | ||
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| 1 | Gousses d'ail Gousse d'ail | ||
| 4 tranches tranche | Cheddar Cheddar | ||
| 150 g g | Poivrons grillés Poivrons grillés | ||
| 50 g g | Roquette Roquette | ||
| 4 c. à s. c. à s. | Ketchup
Ketchup | ||
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| Paprika
Paprika | |||
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| Sel fin Sel fin | |||
| Poivre noir
Poivre noir | |||
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+ Create new shopping listBurger d’été
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Placer les filets de poulet entre deux feuilles de film alimentaire et aplatir légèrement avec le plat d’une petite casserole. Les couper ensuite en deux dans la largeur pour obtenir 4 gros morceaux.
- Dans un grand bol, réunir le poulet, le lait, une pincée de paprika, l’ail pelé et haché. Saler, poivrer et laisser reposer 1 heure au frais.
- Dans un sac plastique, briser légèrement les corn flakes pour obtenir de grosses miettes. Laver et essorer la roquette et égoutter les poivrons grillés.
- Sans égoutter trop le poulet, enrober les morceaux dans la farine puis dans l’œuf battu avant de terminer dans les corn flakes.
- Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 20 minutes.
- Toaster le pain à burger 5 minutes dans le four.
- Répartir sur chaque base de pain une cuillère à soupe de ketchup, quelques feuilles de roquette, des poivrons marinés, un morceau de poulet pané et le cheddar en tranche puis refermer.
Régalez-vous !
Conseil : N’hésitez pas à parfumer un peu plus la marinade du poulet avec les épices de votre choix !
