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Cafés frappés

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Ingrédients

4 Café espresso Café espresso
6 c-à-s c-à-s Sucre en poudre Sucre en poudre
50 cl cl Lait demi-écrémé Lait demi-écrémé
20 cl cl Crème liquide entière Crème liquide entière
50 g g Sucre glace Sucre glace
cannelle moulue Cannelle moulue

Cafés frappés

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Préparation

  1. Monter la crème fleurette en chantilly au batteur, incorporer le sucre glace à la fin. Mettre en poche munie d’une douille cannelée.
  2. Verser les espressos dans un blender, ajouter le sucre, le lait, 6 glaçons et mixer 10 secondes.
  3. Répartir dans 4 verres, ajouter quelques glaçons, recouvrir de chantilly et saupoudrer d’une pincée de cannelle avant de déguster.

À la vôtre !

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Boissons

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