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Ingrédients
Cake aux champignons, noisette et persil
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60 min.
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Préparation
- Nettoyer et émincer les champignons puis les faire sauter dans le beurre. Saler.
- Battre les œufs avec le lait et l’huile d’olive.
- Dans un second bol, mélanger la farine et la levure puis incorporer progressivement les œufs.
- Préchauffer le four à 170°C.
- Ajouter le comté, 10 brins de persil haché puis assaisonner.
- Ajouter les champignons et les noisettes grossièrement hachées puis couler dans un moule à cake beurré et fariné.
- Enfourner pour 40 minutes.
Et maintenant, bon appétit !
